お別れ会

レバ刺しが食べられなくなるということで、昨日は妹家族に誘われ近所の焼肉屋でレバ刺しお別れ会。
いつもそれほど込まない店は満席。
危険だから規制するというのに、まったく罪な食べ物です。
別れを惜しみつつ、生肝臓に食らいつきました。
仕方ないこととはいえ、楽しみがひとつ減るのはやはり残念です。
安全に食べられる方法が見つかることを祈ります。